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自宅でカクテルを作るときに役立つ情報ブログです。カクテルの作り方、おすすめのお酒を紹介していきます。

イェーガーマイスターの飲み方とカクテル16種【じっくり嗜んでみよう】

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こんにちは、scarlet@alaska_nomilog)です。

 

自宅で、カクテルを作っています。

薬草酒も、よく使います。

 

今回は、「イェーガーマイスター」のおいしい飲み方とカクテルレシピを紹介します。

 

 

この記事を読むと、

  • イェーガーマイスターの手軽な飲み方
  • カジュアルなカクテルレシピ
  • 本格的なカクテルレシピ

を、知ることができます。

 

ショットが定番。

ですが、実はカクテルベースとしても優秀。

 

新たな魅力の発見の、お手伝いをします。

 

  

イェーガーマイスターの飲み方その1「そのまま飲む」

 

  • 常温ストレートで飲む
  • 冷凍ストレートで飲む
  • オン・ザ・ロックで飲む

 

常温ストレート

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ショットグラスなどに注いで、飲んでみましょう。

 

これを、一気飲みするのが定番…

なんですが、試しに少しづつ味わいを確かめるように嗜んでみてください。

 

心地よい、薬草の香りに浸ることができます。

 

個人的には、
こんな美味しいお酒を一気飲みするのはもったいないな…
と思っています。

 

冷凍ストレート

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イェーガーを冷凍庫に入れて、キンキンに冷やして飲みます。

 

イェーガーマイスターは度数が高いので、凍らずにトロッとした状態になります

 

特有のクセが感じづらくなり、爽快。

常温で少し抵抗を感じてしまった方に、おすすめの飲み方です。

 

オン・ザ・ロック

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氷とともにゆっくりと嗜むのも、良さがあります。

 

氷が溶けて、風味が移り変わる様が、おもしろい。

味わいの変化を楽しみたい方に、おすすめの飲み方です。

 

 

イェーガーマイスターの飲み方その2「気軽なカクテルで楽しむ」

 

■基本のレシピ

【材料】

イェーガーマイスター 30ml

お好みの割り材 90ml

※割合はお好みで変えてOK

 

【作り方】

氷を詰めたグラスにイェーガーマイスターを注ぎ、混ぜて冷やす。

冷やした割り材で満たして、軽く混ぜる。

 

イェーガーは複雑な風味を持つリキュール。
シンプルなレシピでも、味わい深い一杯となります。

 

組み合わせの例を見てみましょう。

 

イェーガージンジャー

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■割り材 : ジンジャーエール

 

超定番のレシピですね。

 

イェーガーの原料には、植物の根も使われており、同じ根である生姜とよく合います。

 

イェーガーコーラ

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■割り材 : コーラ

 

こちらも、定番のカジュアルレシピですね。

 

甘く陽気な味わいで、気分も楽しげに。

 

イェーガートニック

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■割り材 : トニックウォーター 

 

こちらも人気のトニック割り。

 

しっかりとした苦味と甘みで、飲みごたえ充分です。

 

【参考】本格派におすすめのトニックウォーター 

www.green-alaska.com

  

イェーガーソーダ

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■割り材 : 炭酸水

 

イェーガーの風味を邪魔しない、ソーダ割り。

 

こちらはミントの風味など、爽快さが際立ちます。

 

イェーガーオレンジ

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■割り材 : オレンジジュース

 

フルーティなオレンジ割り。

 

ちょっと意外な組み合わせですが、薬草の風味と、絶妙にマッチします。

 

イェーガーコーヒー

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■割り材 : アイスコーヒー 

 

薬草酒+コーヒーは、イタリアなどでは定番。

 

それに倣ってイェーガーで。

複雑な風味となり、美味いです。

 

 

イェーガーマイスターの飲み方その3「本格カクテルで嗜む」

シェーカーなどそろえれば、家でもわりと本格カクテルが作れちゃいます。
トライしてみてください。

 

【参考】カクテル作りに必要な道具

www.green-alaska.com

  

レッドヘッド

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【材料】

イェーガーマイスター 20ml

ピーチシュナップス 20ml

クランベリージュース 20ml

 

【作り方】

シェーカーに材料を注ぎ、氷を詰めてシェークする。

ショットグラスに注ぐ。

 

フルーツの風味を加えた、ショットカクテル。

 

イェーガーのみのショットよりすんなり飲める、親しみのある味わいです。

 

POINTピーチシュナップスはピーチリキュールで代用して作っても、おいしいです。

 

カリフォルニアサーファー

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【材料】

イェーガーマイスター 30ml

ココナッツラム 30ml

パイナップルジュース 30ml

 

【作り方】

シェーカーに材料を注ぎ、氷を詰めてシェークする。

氷を入れたグラスに注ぐ。

 

トロピカルな組み合わせの一杯。

 

イェーガーが入ると、風味にアクセントがついてよいですね。

 

【参考】マリブの味わいレビューとカクテルレシピ 

www.green-alaska.com

  

ナイトフライトインザグローヴ

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【材料】

イェーガーマイスター 60ml

テキーラ(レポサド) 15ml

シンプルシロップ 15ml

グレープフルーツジュース 30ml

 

【作り方】

シェーカーに材料を注ぎ、氷を詰めてシェークする。

氷を入れたグラスに注ぎ、塩をまぶしたグレープフルーツを飾る。

 

コク深く、甘口な味わいの一杯。

 

テキーラの風味が、イェーガーの味わいと親和性高しです。

 

イェーガー旨味ショット

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【材料】

イェーガーマイスター 30ml

旨味ビターズ 5滴

 

【作り方】

ショットグラスに材料を入れ、軽くステアする。

 

"旨味" を加えた、イェーガーのショット。

 

甘塩っぱい味わいと、強い旨味。

意外な組み合わせですが、私は好きです。

 

【参考】旨味ビターズの使い方 

www.green-alaska.com

  

イェーガーオールドファッションド

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【材料】

ライウイスキー 45ml

イェーガーマイスター 15ml

メープルシロップ 15ml

ビターズ 1dash

 

【作り方】

氷を詰めたグラスに材料を注ぎ、ステアする。

オレンジピールをふりかけて、飾る。

 

イェーガーを加えたオールドファッションド。

 

薬草の風味で、とても奥深い風味。

メープルシロップとの相性も、◯です。

 

POINTかなり甘めの味わいなので、苦手な方はシロップを1tsp程度に加減してみてください。

 

思い出の三年坂

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【材料】

ウォッカ 30ml

イェーガーマイスター 15ml

ライムジュース 15ml

キルシュ1tsp

 

【作り方】

シェーカーにキルシュ以外の材料を注ぎ、氷を詰めてシェークする。

カクテルグラスに注ぎ、キルシュを沈める。

 

マティーニの名手、毛利隆雄氏創作のレシピ。

 

意外と、フルーティで飲みやすいです。

ナイスバランスな一杯ですね。

 

イェーガーカフェカクテル

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【材料】

イェーガーマイスター 30ml

ウォッカ 30ml

コーヒーリキュール 30ml

グレナデンシロップ 2drop

 

【作り方】

シェーカーに材料を注ぎ、氷を詰めてシェークする。

カクテルグラスに注ぐ。

 

コーヒーリキュールとの組み合わせ。

 

こちらも甘めの、コク深い味わい。

謎の上品さがあって、おもしろいです。

 

【参考】おすすめのコーヒーリキュール 

www.green-alaska.com

 

 

イェーガーマイスターをいろいろな飲み方で楽しもう

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「意外と、いろんな楽しみ方があるんだな」

と感じてもらえたと、思います。

 

ボトルを持て余していた方なんかは、ぜひ試してみてください。

 

 

 

【関連記事】

・杏仁のリキュール「アマレット」のレビュー 

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 ・「クライナーファイグリング」のレビューと飲み方

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