こんにちは、scarlet（@alaska_nomilog）です。
「ブッシュミルズ」というウイスキーを買ってみました。
というわけで、アイリッシュウイスキー「ブッシュミルズ」買ってみました
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年5月17日
ジェムソンより香りが甘めな感じかな？
アイリッシュは、どれも親しみの持てる味わいでいいですね😌 pic.twitter.com/551zq6jRSn
今回は、このブッシュミルズのレビューとおいしかった飲み方を書いていきます。
定番の飲み方から、人気のカクテルまで。
さまざまな楽しみ方ができるウイスキーでした。
軽やかな味わいが好きな方なんかは、ぜひどうぞ。
- ブッシュミルズは気軽に楽しめるのがなによりの魅力
- ブッシュミルズの特徴
- ブッシュミルズのテイスティングレビュー
- ブッシュミルズを色々な飲み方で飲んでみました
- ブッシュミルズで作るアイリッシュコーヒー
- ブッシュミルズで作るウイスキーカクテル
- ブッシュミルズのまとめ
ブッシュミルズは気軽に楽しめるのがなによりの魅力
私が考える、ブッシュミルズの1番の魅力は「気軽さ」です。
軽やかで、メロウな味わい。
身がまえることなく、自然体で楽しめるのがいいところだと思いました。
ただ、これだとアイリッシュウイスキー全般にもいえる特徴ですよね。
というわけで、ここからはブッシュミルズだけがもつ特色について、掘り下げていきます。
ブッシュミルズの特徴
まずは、特徴をざっくりと。
【分類】ウイスキー
【原材料】大麦麦芽、グレーン
【製造国】アイルランド
【アルコール度数】40%
【価格】約1800円(amazon参考)
アイルランドのウイスキー。
いわゆる「アイリッシュウイスキー」です。
「ブッシュミルズ蒸留所」は、1608年創業ともいわれ、アイリッシュウイスキー最古の蒸留所のひとつとなります。
以下、公式のテイスティングノートです。
【香り】
軽やかで、フルーティーかつスパイシー。バニラの香りの後にクリームブリュレのような香りが続く。
【味わい】
穏やかな温かみがあり、口いっぱいに味わいが広がっていく。ほのかなハチミツの甘さも感じる。
【余韻】
すっきりとしたクリスプな後味。かすかなスパイスのニュアンスも。
ブッシュミルズブランドサイトより引用
アイリッシュウイスキーらしい、軽やかでスムーズな味わい。
まだウイスキーを飲み慣れていない方にも、うってつけの銘柄といえそうですね。
ブッシュミルズのテイスティングレビュー
常温ストレートで飲んでみましょう。
非常にまろやかでスムース。
これは、肩肘はらずに楽しめる感じですね。
風味としては、はちみつ、ほんのりバニラ、そしてフルーティ。
淡く穏やかな味わいです。
余韻にはひかえめなスパイシーさと、ほろ苦さも。
まるで日常に溶け込むような、ナチュラルなテイストですね。
アイリッシュのもうひとつの定番といえば「ジェムソン」
ブッシュミルズは、こちらと比べると…
- 焼き菓子のような、甘い香りがある
- やや、フルーティ
- ジェムソンのようなウッディさはない
どちらも軽めのウイスキーですが、細かいニュアンスには差がありますね。
ブッシュミルズを色々な飲み方で飲んでみました
ウイスキーの定番の飲み方を試してみました。
私の感想は、こちら。
ストレート ◯
ロック △
ハイボール ◎
水割り ◎
トワイスアップ △
※筆者の主観による評価です
ロックから、順番にレビューをします。
(ストレートの感想は、先ほど書いたので省略)
ロック
私としては、ちょっと軽すぎるかな？という印象。
このあたりは、正直好みです。
が、香りはやっぱり閉じた感じになってしまってますね。
ハイボール
モルティーさとフルーティさのバランスがよいです。
個人的には、かなりオススメ。
甘さも、不思議と増したような感じになります。
おいしいハイボールを作るためのセオリーについては、こちら↓
水割り
非常にスムースな口当たり。
すっきりした甘さで、楽しむことができます。
ちなみに今回の割合は1:2。
個人的には、ちょっと濃いめがいいと思います。
トワイスアップ
スパイシーな要素を強く感じます。
悪くはないと思いますが、ちょっと奥行きが足りない感じも…？
というわけで、個人的にはハイボールと水割りがイチオシです。
人によって好みが出ると思うので、みなさんもいろいろ試してみてください。
ブッシュミルズで作るアイリッシュコーヒー
アイリッシュウイスキーといえば、人気の飲み方は「アイリッシュコーヒー」ですね。
ということで、ブッシュミルズで作ってみました。
【材料】
アイリッシュウイスキー 30ml
ホットコーヒー 120ml
コーヒーシュガー 10g
生クリーム 15ml
【作り方】
グラスに生クリーム以外の材料を入れて混ぜ、コーヒーシュガーを溶かす。
軽くホイップした生クリームをフロートする。
モルトのコクと、リッチな甘さを感じる一杯となりました。
ブッシュミルズベース、かなり感触がよいですね。
ちなみに、氷で冷やして作っても美味でした。
アイスアイリッシュコーヒー
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月28日
アイリッシュウイスキー 30ml
アイスコーヒー 120ml
コーヒーシュガー 2tsp
ホイップした生クリーム 15ml
ビルド
生クリームをフロート
実験的に、酸味のある浅煎りの豆で作ってみました😌
個人的にはこれも全然アリ
フルーティなニュアンスが出るので良い☺️ pic.twitter.com/l37HBLCr26
こちらも、ぜひ試していただきたいレシピですね。
ブッシュミルズで作るウイスキーカクテル
アイリッシュコーヒー以外のカクテルも、色々作ってみました。
ブッシュミルズを楽しむ際の、参考にしてみてください。
コスモバルク
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年5月17日
アイリッシュウイスキー 30ml
桜リキュール 15ml
レモンジュース 15ml
シェーク
大宇宙、みたいな意味ですかね…？
滑らかですっきり、そして華やか
アイリッシュウイスキーがベースになった理由が、分かる気がします😌 pic.twitter.com/3Ngve3OKLk
ワイルドアイズローズ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年5月30日
アイリッシュウイスキー 30ml
グレナデンシロップ 15ml
ライムジュース 15ml
炭酸水 適量
ビルド
濃密な味わいのウイスキーカクテル
グレナデン多くない…？と思ったけど、ライムで上手く甘さが切れていますね😌 pic.twitter.com/JpulsSTEGA
サンジェルマンハイボール
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年5月25日
ウイスキー 30ml
サンジェルマン 15ml
炭酸水 適量
ビルド
レモンピールをふりかける
サンジェルマンの風味で、華やかフルーティになったハイボール😌
これいいですね
ウイスキー飲み慣れていない人でも、すんなり飲めるんじゃないかな？ pic.twitter.com/5Tgblgs1lg
アイリッシュウイスキーサワー
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月6日
アイリッシュウイスキー 45ml
レモンジュース 20ml
シュガーシロップ 1tsp
シェーク
炭酸水少量をフロート
非常にスッキリ軽やか😌
ウイスキー系定番のレシピですけど、ベースによって色々な顔を見せてくれますね pic.twitter.com/q4zyk164B9
アイリッシュアイズ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月6日
アイリッシュウイスキー 30ml
グリーンペパーミントリキュール 45ml
生クリーム 45ml
シェーク
マラスキーノチェリーを飾る
グラスホッパーの変形っぽいレシピ
おおう…これはかなり好み
グラスホッパーにはない、ほのかなふくよかさがいいですね☺️ pic.twitter.com/1a1PwnoQIE
どれも、自然なテイストに仕上がりました。
副材料を引き立て、上手く調和してくれますね。
あっさりとしたウイスキーなので、カクテルベースとしても優秀みたいです。
ブッシュミルズのまとめ
最後に、ざっくりとまとめます。
【ブッシュミルズのまとめ】
- 歴史ある蒸留所のウイスキー
- 軽やかでメロウな味わい
- 飲み方はハイボールがおすすめ
- アイリッシュコーヒーにも◯
- カクテルベースにも◯
- 気軽に楽しめるのが、なによりの魅力
普段飲みのウイスキーとして、とても優秀な銘柄だと思いました。
特に、軽やかで飲みやすいウイスキーをお探しの方には、まさにうってつけの一本ですね。
ぜひ、多彩な飲み方で楽しんでみてください。
ちなみに今回紹介したのは、ブッシュミルズのスタンダードモデル。
この他に、長期熟成のモデルなんかもあるので、ぜひチェックしてみてください。
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