こんにちは、scarlet（@alaska_nomilog）です。
「ハバナクラブ3年」というラムを買いました。
ハバナクラブ3年、個人的にかなり感触よし☺️
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年7月9日
ややクセはありますが、思ったより汎用的に使えちゃいますね
ライムやミントとの相性は、特にすばらしい
家にストックしておきたい一本😌 pic.twitter.com/cHsIJNnGtj
今回は、こちらのラムのレビューとおいしかった飲み方を紹介していきます。
常用のラムとしても、かなりおすすめ。
家飲みの満足度が高まること、まちがいなしです。
- ハバナクラブ3年はややクセがあるが、それがたまらない
- ハバナクラブ3年の特徴
- ハバナクラブ3年のテイスティングレビュー
- ハバナクラブ3年で作るモヒートのレシピ
- ハバナクラブ3年で色々なカクテルを作ってみました
- ハバナクラブ3年のまとめ
ハバナクラブ3年はややクセがあるが、それがたまらない
ハバナクラブの魅力は、なんといってもその、ふくよかな風味。
そのまま飲むと、「ややクセがあるな」と思うかもしれません。
ですが、カクテルにすることで特有のクセは豊かな風味へと昇華します。
※ハバナクラブ3年をベースにしたモヒート。コク深くフレッシュな風味に仕上がります。
意外といろんなレシピに、幅広く使えるのも魅力。
基本のホワイトラムとしているバーも、それなりに見かけますね。
最近知った話だと、毛利隆雄氏が経営する銀座の有名バー「MORI BAR」でも、メインのホワイトラムとして使っているそうです。
ハバナクラブ3年の特徴
ハバナクラブ3年について、ざっくりと見てみましょう。
【分類】ホワイトラム(ライトラム)
【製造国】キューバ
【アルコール度数】40％
【内容量】700ml
【価格】約1200円（Rakuten参考）
ラムの一大生産地、そしてモヒートの本番であるキューバのラムですね。
分類としてはホワイトラムとなりますが、3年の樽熟成を経て、ほんのりと色付いています。
以下、公式のテイスティングノートです。
・香り
バニラやカラメル、バナナのアクセントに、ほのかなオークの香り。
・味わい
スモーキーで、バニラやチョコレートの風味を伴う心地よい味わい。モヒート、ダイキリなどのキューバン・カクテルに最適なラムです。
値段は、かなりリーズナブル。
普段飲みのラムとして、気がねなく使えちゃいますね。
ハバナクラブ3年のテイスティングレビュー
常温ストレートで、そのまま味わってみましょう。
すっきりとしていながらも、独特のコクを感じる味わい。
バニラやバナナのような、豊かな風味がありますね。
これは、ハバナクラブ特有の個性であると言えそうです。
さすがに、ストレートだとアルコールのアタックを強く感じます。
が、この風味にじっくり浸れるのは、なかなか楽しいですね。
【バカルディホワイトとの比較】
- ハバナには、独特の風味がある
- バカルディの方がクリアな風味
- ハバナの方が、やや重たい味わい
上品さのあるバカルディ、陽気でアクティブなハバナ。
それぞれに特色と良さがありますね。
ハバナクラブ3年で作るモヒートのレシピ
ハバナクラブ3年の飲み方でイチオシなのが、モヒート。
産地のキューバでも、とても人気の飲み方です。
私がおすすめのレシピは、こんな感じ。
【材料】
ホワイトラム 45ml
シュガーシロップ 2tsp
ライム 1/2個
ミントの葉 15枚くらい
クラッシュドアイス
【作り方】
ライムを1cm角に切り、ラムと合わせて果肉を軽くマドルする。
グラスにミントとシロップを入れ、押すようにマドルする。
グラスにクラッシュドアイス→ライムを取り除いたラムの順で入れる。
氷を足しながら、上下に擦るようによくステアする。
ミントの枝とストローを添える。
長くてスイマセン…。
でも、いくつかのポイントがあるので、できるだけ細かく書きました。
個人的に、作るときのポイントは3つ。
- ライムは果肉部分だけを優しくつぶす
- ミントは上から押すようにつぶす
- 氷をつぎ足しながら、入念にステア
もちろん、「これが正解！」という作り方はないと思います。
モヒートは自由な飲み物です。
さらに詳しい作り方は、こちら↓
ハバナクラブ3年で色々なカクテルを作ってみました
その他のカクテルにも、いろいろ使ってみました。
Twitterに投稿していたので、そちらをどうぞ。
ハバナクラブ3年でラムトニック
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年7月5日
ハバナクラブ 45ml
トニックウォーター 適量
カットライム
ビルド
これは美味い☺️
シンプルなので、ハバナクラブの豊かな風味が活きますね😌 pic.twitter.com/1Q3TV4ilh4
キューバリバー
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月23日
ラム 45ml
ライムジュース 10ml
コーラ 適量
ビルド
スペインからの独立戦争のときに叫ばれた言葉、「Viva Cuba Libre」が名前の由来😌
この時期に美味しい、爽快な味わいの一杯です pic.twitter.com/gc9oSZZini
ハバナクラブ3年でダイキリ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年7月5日
ハバナクラブ 45ml
ライムジュース 15ml
シュガーシロップ 1tsp
シェーク
名前の由来からしても、コイツはハバナで作っておきたかった…！
ふくよかな風味に、ライムの爽やかさ
好きです😌 pic.twitter.com/t3Y9qdYtys
キウイのラムトニック
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月22日
ホワイトラム 30ml
ライムジュース 1tsp
キウイ 1/2個
トニックウォーター 適量
キウイをマドルして、ビルド
お手軽に作れるキウイカクテル🥝
ラムとの相性はいわずもがな
ゴクゴクいけて、爽快な味わい😌 pic.twitter.com/Rhx5VURn7D
キウイのラムカイピリーニャ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月22日
ホワイトラム 45ml
シュガーシロップ 2tsp
キウイ 1/2個
クラッシュドアイス
キウイをマドルしてビルド
うわー！これ、めちゃんこ美味しいですね☺️
ハバナの良さが見事に出てる…
キウイカクテル部門優勝！優勝です！！ pic.twitter.com/YFetOnvPKe
ハバナクラブ3年でソルクバーノ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月26日
ハバナクラブ 45ml
グレープフルーツジュース 60ml
トニックウォーター 60ml
ビルド
これは…一気に陽気な味になりますね😌
グレープフルーツ、ミントの瑞々しさがいっそう際立ちます
バカルディとどっちが好きかは、好みが出そうですね👍 pic.twitter.com/3PtMJykxc6
ジャックター
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月29日
ハバナクラブ3年 30ml
サザンカンフォート 25ml
ライムジュース 25ml
シェーク
クラッシュドアイスを詰めたグラスに注ぐ
ハバナクラブ3年ベースで作るのもおすすめと聞いたので😌
さっぱり爽快！
サザンカンフォートのピーチフレーバーが心地よいですね👍 pic.twitter.com/SRXWt4cC03
バジルのモヒート
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年7月12日
ホワイトラム 45ml
ライムジュース 15ml
シュガーシロップ 2tsp
バジルの葉 8枚くらい
クラッシュドアイス
バジルをマドルしてビルド
バジルを育ててるわが家では、毎年作るモヒートのアレンジレシピ😌
清々しい香りで、清涼感のある一杯です pic.twitter.com/qnIJo95FRq
スタンダードから、フルーツカクテルまで大活躍。
どれも特に組み合わせの違和感はなく、コク深く、おいしい。
正直、ちょっと優秀すぎて欠点を探すのが難しいくらいだと思いました。
ハバナクラブ3年、思ったより汎用的に使えますね
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年7月11日
常用のラムは、もうこれにしちゃえばいい気がしてきた🤔
「ラムが苦手」って人だと、感想は変わってくるかもしれません。
が、そうじゃないなら気に入る確率高し、です。
この他のレシピを知りたい方は、ラムカクテルの記事へどうぞ↓
ハバナクラブ3年のまとめ
さいごに、ざっくりと特徴のおさらいです。
【ハバナクラブ3年の特徴】
- キューバで作られるホワイトラム
- 3年の樽熟成で、特有の豊かな風味
- 値段は、かなり安め
- モヒートのベースとして定番
- その他にも汎用的に使える
まさに、安くておいしいラムの決定版。
評判はつねづね聞いていましたが、実際に飲むと良さがよくわかりますね。
あなたが、
「自宅で作るカクテルのクオリティを少しでも引き上げたい…」
と思っているのなら、試す価値は間違いなくあるはずです。
ぜひ、お試しください。
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