こんにちは、scarlet(@alaska_nomilog)です。
今回は、ズブロッカというフレーバードウォッカについて書いていきます。
フレーバードウォッカ「ズブロッカ」
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年4月20日
桜餅のような風味と、ウォッカらしからぬやわらかな口当たりが魅力的
上品さがありながら、価格も安いのがいいですね☺️
飲み方も、意外と多彩
アップルジュース割りは、ちょっとビックリするくらい美味しいです😌 pic.twitter.com/qcVEdOCLSV
特徴的な香りが、人気の秘訣。
コスパも、かなりgoodなウォッカです。
「ウォッカはアルコール感が強くて苦手…」
という方は特に必見。
驚くほど、親しみの持てる味わいですよ。
ズブロッカの特徴
ズブロッカについて、ざっくり見ていきましょう。
【種別】フレーバードウォッカ
【製造国】ポーランド
【アルコール度数】37.5%
【容量】700ml
【価格】1200円(Amazon参考)
低価格帯のウォッカですね。
スーパーなどでも売られていて、気軽に手にすることができます。
以下、公式のテイスティングノートです。
刈りたての芝やコリアンダー、ラベンダーのニュアンスも感じられる、複雑で活き活きとした香りは、日本人にも馴染み深い桜の葉の匂いを思い起こさせます。
柔らかい口当たりと、わずかに残る心地よい苦味が特徴です。
安いからと侮るなかれ。
このウォッカには、魅力的な個性があります。
ズブロッカのフレーバー
ズブロッカの最大の特徴は、その香り。
なんと、桜餅のような華やかな香りがします。
香り付けに使われるのは、「バイソングラス」という植物です。
【バイソングラスとは?】
wikipediaより引用
ポーランドの世界遺産「ビアウォヴィエジャの森」に自生する、イネ科の植物です。
蒸留されたウォッカに、このバイソングラスを漬け込み、風味付けをします。
これにより、ズブロッカは柔らかな香りをまといます。
これこそが、ズブロッカの唯一無二の個性。
リーズナブルな価格ながら、上品に仕上がっているのがいいんですよね。
ラベルに描かれる「ヨーロッパバイソン」
バイソングラスが自生する「ビアウォヴィエジャの森」に生息し、この森の象徴ともなっている動物です。
巨大な体躯を持ちますが、性格はおとなしく繊細。
「バイソングラス」は彼らが好んで食べることから、その名が付けられています。
wikipediaより引用
現在では生息数が激減し、絶滅危惧種に指定。
森の自然とともに、国の保護の対象となっているそうです。
お酒の味わいには直接関係ないのですが…
このようにストーリーを探るのも、なかなか興味深いことだと思います。
ズブロッカのテイスティングレビュー
常温ストレートで味わってみます。
うーん、華やか。
桜やヨモギを思わせる香りが心地よいです。
口当たりは、ウォッカらしからぬ柔らかさ。
嫌な雑味もなく、品質の高さがうかがえますね。
ストレートで、というとキツい感じがしますが、こちらはお酒に弱い私でも楽しむことができるレベルです。
ちなみにストレートで飲むなら、冷凍するのもおすすめ。
こちらだと、さらに飲みやすく…
というか、すんなり飲めすぎて怖いくらいです。
超余談ですが、私はスルスルッと3ショットくらい飲んじゃって泥酔した経験ありです。
ズブロッカのお手軽な飲み方、カクテルレシピ
まずおすすめしたいのは、アップルジュースで割る飲み方ですね。
「シャルロッカ」というカクテルになります。
製造国のポーランドでも、親しまれている飲み方です。
ズブロッカはリンゴと相性抜群。
シンプルですが、とてつもなく美味しいです。
カクテル初心者におすすめのレシピとしても紹介しています↓
その他、スタンダードレシピのアレンジに使うのも良し。
独自のカクテルレシピもたくさんあるので、そちらも良いです。
おすすめの飲み方まとめはこちら↓
スタンダードなウォッカには、汎用性という面で劣るかもしれません。
ですが、ピースがカチッとハマったときの味わいは最高ですよ。
ズブロッカのバリエーション
ズブロッカには、基本の銘柄「バイソングラス」の他にもバリエーションがあります。
それぞれの違いについて、解説します。
ズブロッカ バイソングラス
ズブロッカの基本の銘柄。
今回、紹介したのはこちらのボトルについてです。
バイソングラスによる、桜餅のような華やかな香り。
低価格ながら、上品な味わいを楽しむことができます。
ボトルのサイズは700ml、500ml、200ml、50mlと色々あるので、お好きな量を選んでみてください。
ちなみに、大容量のボトルの方がコスパ良です。
ズブロッカ クリア
2018年10月より、日本でも販売が開始された銘柄。
こちらは風味の付いていない、純粋なウォッカです。
7回の蒸留、そしてチャコール、セルロース、プラチナによるフィルタリングにより、クリアな風味となっています。
ほんのりとした華やかさがあり、これまた上品。
カクテルベースとしても、広く使うことができます。
個人的には、クランベリージュースとの組み合わせがいい感じだと思います。
シーブリーズやコスモポリタンで試してみてください。
ズブロッカの華やかな香りを楽しもう
最後に、ざっくりとまとめて終わります。
【ズブロッカの特徴まとめ】
- 桜餅のような華やかな香り
- 口当たりはやわらか
- 気軽に飲むなら、アップルジュース割りが◯
- スタンダードのアレンジにも良い
- 独自のカクテルも色々あり
- 安いので気軽に買える
- 「ズブロッカクリア」という銘柄もある
親しみやすい風味と、やわらかな口当たり。
お酒にまだあまり慣れていない人にも、おすすめできますね。
家飲みを豊かにする選択肢の1つとして、ぜひ手にとってみてください。
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