NomiLOG

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美味しいお酒や料理に目が無いアラサー。「お酒は自由に楽しむもの」という考えのもとで、色々なお酒の楽しみ方を発信していきたいと思います。

2017-12-15から1日間の記事一覧

ラム酒好きが薦める、美味しい自家製ラムレーズンの作り方

アイスやチョコなどとの組み合わせが美味しいラムレーズン 自家製のものは既製品よりはるかに味が上です その上使うラムにもこだわれば、まさに至高の一品となります! 作り方と活用方法、使用するラムの銘柄について解説します

ハイボールに合うおつまみ!アンゴスチュラビターズ風味のバーナッツのレシピ

カクテルの隠し味として使われるビターズ。今回はそのビターズを料理に活用するという一風変わったレシピを紹介します ビターズ風味のナッツは一度手をつけたら止まらなくなる中毒性の高い味です! この料理にマッチするお酒についても合わせて解説します