こんにちは、scarlet（@alaska_nomilog）です。
自宅で、カクテルを作っています。
ラムは、いろんな飲み方で楽しんでいます。
今回は、「家で簡単にできる、ラムの飲み方4つ」を紹介していきます。
家でラムを飲むときにおすすめしたい飲み方4つ😌
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年9月9日
✔️ソルクバーノ
✔️キューバリバー
✔️モヒート
✔️ホットバタードラム
どれも特別な道具なしで、意外と簡単に作れちゃいます
まずは、飲みやすいカクテルからラムを楽しんでみては？ pic.twitter.com/EGFy8qWW1Q
8年以上、家飲みでカクテルを作ってきた中で、
- 身近な材料で作れて、
- 手間もかからず、
- 最高においしい
と思ったものだけを、お伝えします。
家飲みライフ向上の参考に、ぜひどうぞ。
自宅で簡単にできるラムの飲み方
次の4つです。
- ソルクバーノ
- コーラ割り（キューバリバー）
- モヒート
- ホットバタードラム
ラムが好きなら、頷いてくれる飲み方じゃないかなーと思います。
では、それぞれ作り方をどうぞ。
※レシピは家飲みでおすすめの分量にて、書いていきます
※柑橘類のジュースは、市販のパックジュースなど使ってもOKです
ソルクバーノ
【材料】
- ホワイトラム 30〜60ml
- グレープフルーツジュース 60ml
- トニックウォーター 約60ml
- （あれば）グレープフルーツスライス、ミント
【作り方】
- 氷を詰めたグラスにラムとグレープフルーツジュースを注ぎ、ステアする。
- トニックウォーターで満たして、軽くステアする。
- グレープフルーツスライス、ミント、ストローを飾る。
日本生まれの、有名なカクテル。
今回は、考案者である木村氏のレシピ、分量を載せてみました。
特別な材料は使っていませんが、びっくりするほどおいしい。
材料の相性が良すぎるんですよね…。
ラムの効果で、ふくよかさを感じる味わいに。
※ピンクグレープフルーツを使うのもアリ。柔らかに仕上がります。
トニックウォーターは、あまり苦味が効いてないものが相性いいと思います。
まずは、ウィルキンソン辺りから試してみてください。
【参考】基本のトニックウォーター 3つ＋α
ソルクバーノにおすすめのラム
- バカルディ スペリオール
スッキリした味わいと適度なボリュームが、グレープフルーツとよく合います。
一本あれば、なんでも作れちゃう万能ラムです。
キューバリバー
【材料】
- ホワイトラム（ゴールド、ダークラム可） 30〜45ml
- コーラ 約120ml
- （あれば）ライム 1/6個
【作り方】
- 氷を詰めたグラスにラムを注ぎ、ライムをしぼってステアする。
- コーラで満たして、軽くステアする。
お手軽なコーラ割り。
ラムをカジュアルに飲むなら、こちらが1番でしょう。
コーラで割るだけでもおいしいです。
が、生のライムをしぼると最高ですね。
風味が格段に良くなります。
甘味も切れるので、甘すぎるのが苦手な方には特におすすめしたいです。
単体で楽しむほか、フードに合わせるのも◯です。
※ホットドッグとキューバリバー。最高です。
塩気の効いたジャンク感のあるものなんかは、特に合います。
キューバリバーにおすすめのラム
- キャプテンモルガン
コーラ割りが人気のスパイストラム。
バニラやスパイスで風味付けされているラムなので、コーラとよくマッチします。
【参考】キャプテンモルガンのレビューとカクテル
モヒート
【材料】
- ホワイトラム（ゴールドラム可）45ml
- シュガーシロップ 10ml （砂糖小さじ2でもOK）
- ライムジュース 10ml
- ミントの葉 10〜15枚
- 炭酸水 80mlくらい
【作り方】
- グラスにシロップ、ミント、ライムジュースを入れ、麺棒などで軽く押しつぶす。
- ロックアイスをグラスに入れ、ラムを注いでステアする。
- 炭酸水でグラスを満たし、軽くステアする。
- ミントの枝を飾る。
ラムのカクテルでもっとも人気なのが、このモヒートでしょう。
ミントとライムの香りが、爽快。
特に暑い時期に飲みたくなる、清涼感あふれる一杯ですね。
クラッシュアイスを使うレシピもありますが、用意するのは少し大変ですよね。
ということで、家で作るならロックアイスを使うレシピがおすすめです。
よく聞かれるんですが…
ミントをつぶす棒も、最初はなくても大丈夫ですよ。
※こういうやつです
皿に移してスプーンやフォークで押しちゃえば、OKです。
気軽に、作っちゃいましょう。
本格レシピにチャレンジしたい方は、↓の記事も参考にどうぞ。
【参考】モヒートの作り方（2タイプのレシピ）
モヒートにおすすめのラム
- ハバナクラブ 3年
モヒートの本場、キューバでも人気のラム。
「モヒートならこれ！」という方も、少なくないですね。
【参考】ハバナクラブ3年のレビュー
ホットバタードラム
【材料】
- ダークラム 45ml
- 角砂糖 1個
- バター ひとかけ
- 熱湯 120mlくらい
【作り方】
- 耐熱グラスにラム、角砂糖を入れ、熱湯を注ぎ、ステアする。
- バターを浮かべる。
ダークラムを飲むなら、ぜひともおすすめしたいのがこちら。
ホットカクテルです。
温かさとともに、じんわりと身体に沁み渡るラム。
信じられないくらい香りがよくて、うっとりします…。
こちらは寒い時期に飲むと、いっそうおいしく感じますね。
心も身体もほぐれていくような、癒しの一杯です。
ちなみに、牛乳を使った「ホットバタードラムカウ」も、めちゃくちゃおいしいです。
【作り方】
ホットバタードラムの材料「熱湯」→「温めた牛乳」に変える。
こちらはさらにコクが増して、デザート感覚で飲めちゃいます。
ホットバタードラムにおすすめのラム
- ロンサカパ23
色々な選択肢があると思いますが、私はこれが好きです。
香りは重厚で、アルコールがトゲトゲしないのがいいですね。
【参考】ロンサカパ23のレビューとカクテル
その他の飲み方にも、挑戦してみよう
ラムに慣れてきたら、その他の飲み方にもチャレンジしてみましょう。
【参考】ラムのスタンダードカクテルレシピ
こちらの記事では、
- ラムのスタンダードカクテルレシピ
- カクテルベースに便利なラムの銘柄
を、紹介しています。
本格レシピ〜混ぜるだけのレシピまで。
有名なレシピは、ほとんど網羅してると思います。
色々作ってみると、さらにラムの魅力が高まってくるはず。
家飲みでも、全力で楽しんでいきましょう。
【関連記事】
・ココナッツリキュール「マリブ」のカクテルレシピ
・フレッシュミントを使ったカクテルのレシピ
・「ジンソーダ」の自宅での楽しみ方
