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自宅でカクテルを作るときに役立つ情報ブログです。カクテルの作り方、おすすめのお酒を紹介していきます。

家で簡単にできるラム酒の飲み方4つ【手軽に、おいしく】

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こんにちは、scarlet@alaska_nomilog)です。

 

自宅で、カクテルを作っています。

ラムは、いろんな飲み方で楽しんでいます。

 

今回は、「家で簡単にできる、ラムの飲み方4つ」を紹介していきます。

 

 

8年以上、家飲みでカクテルを作ってきた中で、

  • 身近な材料で作れて、
  • 手間もかからず、
  • 最高においしい

と思ったものだけを、お伝えします。

 

家飲みライフ向上の参考に、ぜひどうぞ。

 

 

自宅で簡単にできるラムの飲み方

次の4つです。

 

  • ソルクバーノ

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  • コーラ割り(キューバリバー)

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  • モヒート

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  • ホットバタードラム

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ラムが好きなら、頷いてくれる飲み方じゃないかなーと思います。
では、それぞれ作り方をどうぞ。

 

※レシピは家飲みでおすすめの分量にて、書いていきます

※柑橘類のジュースは、市販のパックジュースなど使ってもOKです

 

ソルクバーノ

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【材料】

  • ホワイトラム 30〜60ml
  • グレープフルーツジュース 60ml
  • トニックウォーター 約60ml
  • (あれば)グレープフルーツスライス、ミント

 

【作り方】

  1. 氷を詰めたグラスにラムとグレープフルーツジュースを注ぎ、ステアする。
  2. トニックウォーターで満たして、軽くステアする。
  3. グレープフルーツスライス、ミント、ストローを飾る。

 

日本生まれの、有名なカクテル。

 

今回は、考案者である木村氏のレシピ、分量を載せてみました。

 

特別な材料は使っていませんが、びっくりするほどおいしい。
材料の相性が良すぎるんですよね…。
ラムの効果で、ふくよかさを感じる味わいに。

 

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※ピンクグレープフルーツを使うのもアリ。柔らかに仕上がります。

 

トニックウォーターは、あまり苦味が効いてないものが相性いいと思います。

 

まずは、ウィルキンソン辺りから試してみてください。

 

 

【参考】基本のトニックウォーター 3つ+α

www.green-alaska.com

 

ソルクバーノにおすすめのラム

  • バカルディ スペリオール

 

スッキリした味わいと適度なボリュームが、グレープフルーツとよく合います。

 

一本あれば、なんでも作れちゃう万能ラムです。

 

 

キューバリバー

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【材料】

  • ホワイトラム(ゴールド、ダークラム可) 30〜45ml
  • コーラ 約120ml
  • (あれば)ライム 1/6個

 

【作り方】

  1. 氷を詰めたグラスにラムを注ぎ、ライムをしぼってステアする。
  2. コーラで満たして、軽くステアする。

 

お手軽なコーラ割り。

ラムをカジュアルに飲むなら、こちらが1番でしょう。

 

コーラで割るだけでもおいしいです。
が、生のライムをしぼると最高ですね。
風味が格段に良くなります。
甘味も切れるので、甘すぎるのが苦手な方には特におすすめしたいです。

 

単体で楽しむほか、フードに合わせるのも◯です。

 

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※ホットドッグとキューバリバー。最高です。

 

塩気の効いたジャンク感のあるものなんかは、特に合います。

 

キューバリバーにおすすめのラム

  • キャプテンモルガン

 

コーラ割りが人気のスパイストラム。

 

バニラやスパイスで風味付けされているラムなので、コーラとよくマッチします。

 

 

モヒート

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【材料】

  • ホワイトラム(ゴールドラム可)45ml
  • シュガーシロップ 10ml (砂糖小さじ2でもOK)
  • ライムジュース 10ml
  • ミントの葉 10〜15枚
  • 炭酸水 80mlくらい

 

【作り方】

  1. グラスにシロップ、ミント、ライムジュースを入れ、麺棒などで軽く押しつぶす。
  2. ロックアイスをグラスに入れ、ラムを注いでステアする。
  3. 炭酸水でグラスを満たし、軽くステアする。
  4. ミントの枝を飾る。

 

ラムのカクテルでもっとも人気なのが、このモヒートでしょう。

 

ミントとライムの香りが、爽快。

特に暑い時期に飲みたくなる、清涼感あふれる一杯ですね。

 

クラッシュアイスを使うレシピもありますが、用意するのは少し大変ですよね。
ということで、家で作るならロックアイスを使うレシピがおすすめです。

 

よく聞かれるんですが…

ミントをつぶす棒も、最初はなくても大丈夫ですよ。

 

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※こういうやつです

 

皿に移してスプーンやフォークで押しちゃえば、OKです。

気軽に、作っちゃいましょう。

 

本格レシピにチャレンジしたい方は、↓の記事も参考にどうぞ。

 

【参考】モヒートの作り方(2タイプのレシピ)

www.green-alaska.com

 

モヒートにおすすめのラム

  • ハバナクラブ 3年

 

モヒートの本場、キューバでも人気のラム。

 

「モヒートならこれ!」という方も、少なくないですね。

 

【参考】ハバナクラブ3年のレビュー

www.green-alaska.com

 

 

ホットバタードラム

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【材料】

  • ダークラム 45ml
  • 角砂糖 1個
  • バター ひとかけ
  • 熱湯 120mlくらい

 

【作り方】

  1. 耐熱グラスにラム、角砂糖を入れ、熱湯を注ぎ、ステアする。
  2. バターを浮かべる。

 

ダークラムを飲むなら、ぜひともおすすめしたいのがこちら。

ホットカクテルです。

 

温かさとともに、じんわりと身体に沁み渡るラム。

信じられないくらい香りがよくて、うっとりします…。

 

こちらは寒い時期に飲むと、いっそうおいしく感じますね。
心も身体もほぐれていくような、癒しの一杯です。

 

ちなみに、牛乳を使った「ホットバタードラムカウ」も、めちゃくちゃおいしいです。

 

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【作り方】

ホットバタードラムの材料「熱湯」→「温めた牛乳」に変える。

 

こちらはさらにコクが増して、デザート感覚で飲めちゃいます。

 

ホットバタードラムにおすすめのラム

  • アプルトン エステート

 

色々な選択肢があると思いますが、私はこれが好きです。

 

香りに気品の良さを感じるのが、個人的なポイント。

 

 

その他の飲み方にも、挑戦してみよう

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ラムに慣れてきたら、その他の飲み方にもチャレンジしてみましょう。

 

【参考】ラムのスタンダードカクテルレシピ

www.green-alaska.com

 

こちらの記事では、

  • ラムのスタンダードカクテルレシピ
  • カクテルベースに便利なラムの銘柄

を、紹介しています。

 

本格レシピ〜混ぜるだけのレシピまで。

有名なレシピは、ほとんど網羅してると思います。

 

色々作ってみると、さらにラムの魅力が高まってくるはず。
家飲みでも、全力で楽しんでいきましょう。

 

 

【関連記事】

・ココナッツリキュール「マリブ」のカクテルレシピ

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・フレッシュミントを使ったカクテルのレシピ

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・「ジンソーダ」の自宅での楽しみ方

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