こんにちは、scarlet（@alaska_nomilog）です。
自宅で、カクテルを作っています。
テキーラも、そこそこ飲んでいます。
今回は、「テキーラ サウザ ブルー」の味わいと楽しみ方をレビューします。
「サウザ ブルー」初めて買いましたけど、なかなか満足度高いです😌
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年4月12日
アガベ100%なのに、お求めやすい値段
カクテルの馴染みも◯
ストレートでも、美味い
テキーラ入門としても最適な予感です pic.twitter.com/6ZW7pIMD2O
この記事を読むと、
- サウザブルーの味わい
- おいしい飲み方
- どんな人におすすめなのか？
を、知ることができます。
このテキーラの魅力を一言でいうなら、
「安いのに、しっかりウマい」ところ。
実際にいろいろとためしてみて、気づいた特徴や、美味しかった飲み方などをシェアします。
テキーラ サウザブルーの基本情報
【製造国】メキシコ
【種別】テキーラ（シルバー）
【原料】ブルーアガベ 100%
【アルコール度数】40%
【容量】750ml
【価格】約1900円(Amazon参考)
メキシコのサウザ社が作る、シルバーテキーラ。
ブルーアガベを100%使用していながらも、値段はひかえめ。
（他社製品は3000円以上のものが多い）
ということで、かなりお得感がありますね。
ブルーアガベを100%使用した正統派。
バランスのよいスパイシーな香りとリッチでまろやかな味わい。ストレートで味わえるワイン感覚のテキーラ。
サウザ公式より
テキーラ サウザブルーの製法
特徴的なのは、この辺りですね。
- アガベを自社農園で栽培
- アガベ収穫後、すぐに製造工程へ
- 銅製とステンレス製、2つの蒸留器を使う
- 徹底した管理による、香味の一貫性
「サウザ」は世界最大のテキーラメーカー。
ということで、スピーディーで効率的な製造ノウハウが強みみたいですね。
・安くて
・品質が安定している
というのは、消費者の立場からするとありがたい限りです。
テキーラ サウザブルーの味わいレビュー
常温ストレートで飲んでみましょう。
おお、これはウマい。
アガベの風味が豊かで、フレッシュ。
ストレートでもしっかりおいしいですね。
感じたことを、書き出していきます。
■香り
フレッシュなアガベ
青リンゴのようなみずみずしさ
■味わい
じわりと広がる甘み
アガベの芳醇な味わい
ほんのりと、スモーキー
■口当たり
鮮烈、だがトゲトゲしくはない
じわりと舌に染み入る
■余韻
アガベの香りと、かすかなスモーキーさが短く残る
同メーカーの「サウザシルバー」は、個人的にはカクテル一択だったのですが、こちらはストレートで飲むのも良さそうです。
風味と口当たりに、わりと差がありです。
テキーラ サウザブルーのお手軽な飲み方
個人的なおすすめは、この2つ。
- パローマ
- ソーダ割り
パローマ
近年、世界で人気が高まっているカクテル。
ざっくりというと、「グレープフルーツ炭酸割り」です。
手軽に作れて美味しいので、家飲みでイチオシのカクテルですね。
こちらの記事でも、おすすめをしていました↓
【参考】テキーラが苦手な人にこそ飲んでほしい、3つのカクテル
- パローマのレシピ例
【材料】
サウザブルー 45ml
グレープフルーツジュース 45ml
トニックウォーター or 炭酸水 約90ml
塩 ひとつまみ
【作り方】
氷を詰めたグラスにトニックウォーター以外の材料を注ぎ、ステアする。
トニックウォーターで満たして、軽くステアする。
お好みで、カットしたグレープフルーツを飾る。
サウザブルーで作ると、アガベの香りが豊かで、フレッシュ感あふれる仕上がりになります。
ソーダ割り
こちらは、食事に合わせる場合におすすめですね。
スッキリ爽快、甘さはひかえめ。
料理の味を引き立ててくれます。
特に、スパイシーな料理とのペアリングなんかがいいかもですね。
※鶏肉をスパイスに漬けた「ケイジャンチキン」との組み合わせ。なかなか合いました。
※タコスとのペアリング。言わずもがな、合います。
- ソーダ割りのレシピ例
【材料】
サウザブルー 40ml
炭酸水 120ml
ライムスライス
【作り方】
氷を詰めたグラスにサウザブルーを注ぎ、ステアする。
炭酸水で満たして、軽くステアする。
お好みで、ライムスライスをそえる。
サウザブルーの本格的な風味が活きる飲み方ですね。
ほんのりスモーキーな風味も感じて、心地よい。
テキーラ サウザブルーで作るカクテル
その他、いろいろなカクテルのベースに使ってみました。
レシピと、感想をどうぞ。
サウザブルーのソーダ割り
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年4月11日
サウザブルー 40ml
炭酸水 120ml程度
ビルド
シンプルなソーダ割り😌
テキーラのほのかな甘さを楽しめますね
食事に合わせてみましたが、料理をうまいこと引き立ててくれます pic.twitter.com/rA2nAuPAS6
サウザブルーでマルガリータ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年4月11日
サウザブルー 30ml
ホワイトキュラソー 15ml
ライムジュース 15ml
塩 スノースタイル
シェーク
久々に飲むと、やっぱりウマい定番カクテル😌
サウザブルーいいですねー
安定感がある pic.twitter.com/FKTohMBY8j
テキーラサンライズ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年4月12日
テキーラ 30ml
フレッシュオレンジジュース 75ml
グレナデンシロップ 1.5tsp
ビルド
テキーラカクテルの超定番レシピ😌
ちょっと古めかしいイメージもありますが、美味いんですよね
テキーラとグレナデンが、相性よすぎます👍 pic.twitter.com/wsIQ5uOuiZ
アイスブレイカー
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年4月18日
テキーラ 30ml
ホワイトキュラソー 15ml
グレープフルーツジュース 30ml
グレナデンシロップ 1tsp
シェーク
アイスブレイカー＝砕氷船、または場を和ませるもの
グレープフルーツのほのかな苦味が、心地よいですね😌 pic.twitter.com/lAQXIH1ASK
セニョリータ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年4月13日
テキーラ 30ml
桜リキュール 20ml
レモンジュース 10ml
シェーク
炭酸水で満たしてビルド
テキーラと桜の珍しい組み合わせ😌
これ好きだ…！すごく好みの味☺️
テキーラの風味と合わさると、こんなに美味しくなるんですね… pic.twitter.com/xO6L6h50c7
コスモリタ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年4月26日
レモンテキーラ 40ml
コアントロー 20ml
クランベリージュース 20ml
レモンジュース 20ml
シェーク
コスモポリタン＋マルガリータな一杯
Instagramで見つけたレシピです😌
レモンが香り高く、爽快な味わい
良い👍 pic.twitter.com/JU2LRxr78P
自家製ミントリキュールでモッキンバード
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年7月7日
テキーラ 30ml
自家製ミントリキュール 15ml
ライムジュース 15ml
シェーク
さっぱりフレッシュで美味しい😌
が、ミントがややテキーラに負けてるかも…
この辺りは、時間経過でミントの香りが飛んでいるのかもしれません🤔
要改善！ pic.twitter.com/a72mhIJzcB
パローマ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年8月11日
テキーラ 40ml
サンペレグリノ グレープフルーツ 120ml
ビルド
イタリアの清涼飲料水を使って、お手軽パローマ😌
果実感がけっこうあるので、満足感高し
おうちカクテルとして、優秀ですね pic.twitter.com/zC7XovbwzE
感想を、ズバリ言うと「使いやすい」
どんなレシピでも、「とりあえず」で使える安心感がありますね。
値段を考えると、カジュアルなレシピにもガンガン使えちゃいますね。
もちろん、マルガリータのようなテキーラの質が重要なカクテルも、しっかりおいしくなります。
テキーラ サウザブルーのまとめ
- ブルーアガベ100%のシルバーテキーラ
- 値段と質のバランスがよい
- フレッシュ感のあるアガベの香り
- ほんのりスモーキー
- 気軽に飲むならパローマ、ソーダ割りなど
- カジュアルレシピにも本格レシピにも◯
値段、味わい、使い勝手など、総合力が高いテキーラだな…と思いました。
「基本のテキーラ」として、家に一本置いておきたい銘柄ですね。
テキーラ初心者の方にも、おすすめできると思います。
ぜひ、手に取ってみてください。
ちなみにスーパーや酒屋だと、「サウザシルバー」の方が置いてあることが多いので、ちょっと手に入りづらいかもしれません。
私は、Amazonでパパッと買いました。
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