こんにちは、scarlet(@alaska_nomilog)です。
今回は、「桜尾ジン ハマゴウ」のレビューと楽しみ方を紹介します。
桜尾ジンハマゴウ、かなり好みですねー
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月8日
ジュニパー主体!って感じではなく、繊細華やか系
個性的ながら、バランス感も高し😌
カクテルに使ったときの変化も、かなり面白いっ pic.twitter.com/TK3buxm3ia
国産のジンに興味がある方。
特にライトな味わいが好きな方には、かなりおすすめの一本です。
どのあたりが魅力的なのか?
私なりの評価とともに、お伝えします。
桜尾ジンハマゴウはどのようなジンなのか?
まずは、桜尾ジンハマゴウについて、ざっくりとみてみましょう。
【種別】ドライジン
【製造国】日本(広島県)
【アルコール度数】47%
【容量】700ml
【価格】約2600円(参考小売価格)
広島県で作られるジンです。
「ハマゴウ」をボタニカルとして使用しているのが特徴。
蒸留所近くの「宮島」に、多く自生している海浜植物ですね。
桜尾ジンの公式サイトが見やすく、かつオシャレなのでチェックおすすめです。
桜尾ジンハマゴウの受賞歴
※桜尾ジンブランドサイトより
- International Wine and Spirit Competition(IWSC) 2019 - 金賞「Gold」
- New York World Wine and Spirits Competition 2019 - 最高金賞「Double Gold」最優秀賞「Best in class」
- The Spirits Business「The Gin Masters」2020 - 金賞「Gold」
- 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション - 金賞
世界的な品評会では、かなりの高評価ですね。
国産ジンの中では、トップクラスに近い評価だと思います。
桜尾ジンハマゴウのボタニカル
広島県産ボタニカル6種+海外産ボタニカル6種の、計12種を使っています。
【広島県産ボタニカル】
- ハマゴウ
- ローズマリー
- 不知火
- ラベンダー
- 緑茶
- スペアミント
【海外産ボタニカル】
- ジュニパーベリー
- アンジェリカルート
- リコリス
- コリアンダーシード
- バニラビーンズ
- キャラウェイシード
一般的なジンと比べると、ハーバル、そしてフローラルな構成ですね。
ジュニパーやコリアンダーなどの、伝統的なボタニカルでしっかり下地も固めてあります。
【ハマゴウってどんな香り?】
実際に、砂浜に探しにいってみました。
わりとあっさり群生地を発見。
北海道以外なら、広く分布しているらしいです。
傷つけないように、嗅いでみます。
なるほど、花にも葉にも独特のすがすがしい香りがありますね。
特徴的なのは果実。
まるで、生胡椒やジュニパーベリーのような香りがあります。
なんだか、古い時代のお香のような…荘厳な感じです。
桜尾ジンハマゴウのテイスティングレビュー
桜尾ジンハマゴウは、1年ごとにバッチ生産をしています。
今回レビューするのは、3rdバッチ。
「桜尾ジンハマゴウ 2020エディション」です。
では、常温ストレートで味わってみます。
これは…ちょっとびっくりするくらい、軽やかな味わいですね。
口当たりは、かなりスムース。
風味は、ローズマリーのピリッとした感じが分かりやすいですね。
ジンらしい、ジュニパーの風味もしっかり。
全体的にさわやか、かつ華やかな印象です。
例えるなら、海辺の夏。
ボトルデザイン通りの、涼しげなムードを感じることができます。
【他のジンとの味わい比較】
味わいが近いと思われるジンと、飲み比べてみました。
- 桜尾ジンオリジナルと比べて…
味わいは、まったくの別ものですね。
桜尾ジンの方が、シトラスが効いて、どっしりした飲みごたえです。
- ヘンドリックスジンと比べて…
ヘンドリックスの方が、柔らかい感じですね。
桜尾ハマゴウの方が、ハーバルな印象が強いです。
桜尾ジンハマゴウで作るジントニック
色々なトニックと組み合わせて、ジントニックを作ってみました。
おお、どんなトニックで割ってもおいしいですね。
これなら、お好みのものを使って、充分に楽しめると思います。
(エルダーフラワートニックとの組み合わせは、私はちょい微妙だと思いました。)
参考までに、個人的にベストだと思ったのは、こんなレシピです。
【材料】
桜尾ジン ハマゴウ 40ml
フィーバーツリーメディタレーニアントニック 100ml
ライム 1/6個
【作り方】
氷を詰めたグラスに、桜尾ハマゴウを注ぎ、ライムをしぼってステアする。
トニックウォーターを注ぎ、軽くステアする。
しぼったライムの果肉をそえる。
このレシピだと、ローズマリーの風味が鮮やかに浮かび上がります。
ハマゴウの良さが、よく分かる飲み方だと思います。
よろしければ、試してみてください。
「フィーバーツリートニックウォーター」について、詳しくはこちら↓
桜尾ジンハマゴウで作るカクテルのレシピ
今回も、色々なレシピを作ってみました。
楽しみ方の参考にどうぞ。
桜尾ハマゴウでジンソーダ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月4日
1:3くらいで割って、レモンピールしてみました😌
涼しげな風味でスイスイいけちゃいますね
いやこれ夏に飲みたかったな… pic.twitter.com/fYM85GyLgw
桜尾ハマゴウでギムレット
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月12日
桜尾ハマゴウ 45ml
ライムジュース 15ml
シュガーシロップ 1tsp
シェーク
これは…
とてもさわやかで、清涼感あふれる仕上がり…!
ジュニパーガッツリ!って感じじゃないので好みは分かれそうですが、自分はかなり好き😌 pic.twitter.com/fe2dI4wmPa
ネグローニ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月13日
桜尾ハマゴウ 20ml
カンパリ 20ml
スイートベルモット 20ml
ビルド
オレンジピールを飾る
おお、やや軽めの味わいでハーバルに仕上がりますね😌
ローズマリーのピリッとした感じと、ラベンダーの華やかさが際立ちます
スッと飲める。良い。 pic.twitter.com/UgfurwU9Di
桜尾ハマゴウでブルームーン
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月6日
桜尾ハマゴウ 40ml
パルフェタムール 10ml
レモンジュース 10ml
シェーク
清涼感があって、さっぱり風味😌
今まで作ってきたブルームーンとは、けっこう味が変わってきますね
自分は、かなり好きな仕上がりです👍 pic.twitter.com/omxoblMjnj
サンクチュアリ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月1日
桜尾ジン ハマゴウ 30ml
フランボワーズリキュール 10ml
クランベリージュース 10ml
レモンジュース 10ml
カンパリ 1tsp
ミントの葉2枚を入れてシェーク
塩でハーフムーンスタイルにしたグラスに注ぐ
桜尾ジンのサイトにあったレシピ、作ってみました😌
爽やかな夏の味。好き👍 pic.twitter.com/AG0HL6CcBC
ブルーベリーマティーニ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月4日
桜尾ハマゴウ 45ml
ブルーベリー 15粒
レモンジュース 1tsp
シュガーシロップ 1tsp
ブルーベリーをマドル
シェーク
ハマゴウのボタニカルを見た瞬間に、これはイケるな…って確信してました😌
めっちゃ美味しい…
ローズマリー+ブルーベリーは個人的には鉄板です☺️ pic.twitter.com/rMv5paUJGL
桜尾ハマゴウでジンバジルスマッシュ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月8日
桜尾ハマゴウ 50ml
レモンジュース 20ml
シュガーシロップ 10ml
バジルの葉
バジルをマドルしてシェーク
非常に清涼感のある仕上がり😌
ハーバルなジンですから、この手のレシピはやはり相性良しですね pic.twitter.com/ASWnRSAGv5
エイジアンウェイ
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年10月16日
ジン 40ml
パルフェタムール 20ml
ステア
クラッシュドアイスを入れたグラスに注ぎレモンピール
パルフェタムールを使ったシンプルレシピ
度数高めですが、甘い味わいと冷たさでわりとスッと飲めちゃいますね😌
ハマゴウのハーブ香もしっかり楽しめて良き pic.twitter.com/OOXFo6RZ2N
どれも、華やかでライトな仕上がり。
カクテルに、面白い変化が加わりますね。
特によかったのは、ブルーベリーとの組み合わせ。
ボタニカルのハマゴウ、ラベンダー、ローズマリーとのマッチ具合が良きです。
この他のカクテルレシピは、ジンカクテルの記事も参考にどうぞ↓
桜尾ジンの公式サイトのカクテルも、ぜひ参考にどうぞ↓
桜尾ジンハマゴウのまとめ
最後に、ざっくりまとめます。
【桜尾ジンハマゴウのまとめ】
- 広島で作られる国産ジン
- ハマゴウという海浜植物を使用
- さっぱり淡麗な味わい
- 風味はどこか涼しげで、華やか
【当サイト(NomiLOG)おすすめの飲み方】
- ストレート
- ソーダ割り
- ジントニック
- ギムレット
- ブルームーン
- ブルーベリーマティーニ
- サンクチュアリ(桜尾オリジナルレシピ)
国産の中でも、かなり優秀なジンだと思いました。
華やかでライトなジンを求める方には、まさにうってつけ。
まだアルコールに不慣れで、飲みやすいジンがほしい方にもいいですね。
価格も、無理なく手を出せる範囲内だと思います。
1年ごとの限定生産なので、お求めの方は在庫があるうちにお早めにどうぞ。
【関連記事】
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