こんにちは、scarlet（@alaska_nomilog）です。
今回は、コーヒーリキュール「カルーア」魅力と楽しみ方を紹介します。
うーん、やっぱりカルーアはいいですね😌
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年8月1日
カルーアミルクは簡単に作れて激ウマだし、他にもおいしい飲み方がたくさんある
そして、本格カクテルにも大活躍…！
最近、「ありふれているリキュールにこそ尊さがある」っていう考えになりつつあります☺️ pic.twitter.com/NMRf7L8SLL
私も大好きなお酒なので、数年間で7〜8本×500mlくらいは飲んじゃってますね(笑)
今回はそんな私が、カルーアの魅力と自宅で楽しむための知識を、たっぷりとご紹介します。
- カルーアは「カジュアルに楽しめる」ことがなによりの魅力
- カルーアの特徴
- カルーアの味わい、テイスティングレビュー
- 自宅でも簡単「カルーアミルク」の作り方
- カルーアには他にも美味しい飲み方あり
- カルーアのバリエーション
- カルーアについてまとめ
カルーアは「カジュアルに楽しめる」ことがなによりの魅力
カルーアの魅力はなんといっても、その「気軽さ」
- どこにでも売っていて
- 安く買えて
- 甘くて飲みやすい
カジュアルに楽しく飲むには、ぴったりのお酒だと言えるでしょう。
一本あると、家飲みなどで大活躍してくれます。
初めて飲んだカクテルが、「カルーアミルク」だったという方も多いはず。
私もそうでした。
カフェオレ味で、お酒に慣れてなくてもスイスイ飲めちゃいますよね。
カルーアの特徴
カルーアについて、ざっくり見てみましょう。
【分類】コーヒーリキュール
【原材料】スピリッツ、コーヒー豆(アラビカ種)、バニラ、カラメル
【製造国】メキシコ
【アルコール度数】20%
【価格】約1100円(700ml、Amazon参考)
ベースとなるのは、サトウキビ原料の蒸留酒。
そして、コーヒーはアラビカ豆を100%使っています。
どちらも、メキシコ特産の高品質な材料です。
カルーアの味わい、テイスティングレビュー
常温で、そのまま飲んでみます。
非常にコク深く、どっしりとした甘みがあります。
コーヒー、バニラ、カラメルのはっきりとした風味。
これは、リキュールの中でもかなり主張の強い味わいだと言えるでしょう。
正直、ストレートで飲むと甘すぎですね(笑)
割って飲むのが、基本となるお酒だと思います。
甘すぎるのが苦手という方は少し扱いに困るかもしれません。
(割り材の量とかで、カバーはできますけどね)
ですが裏を返せば、甘党にはたまらないリキュールです。
自宅でも簡単「カルーアミルク」の作り方
カルーアの飲み方といえば、やはり「カルーアミルク」ですね。
ミルクで割った、カフェオレ味のカクテル。
定番なだけあって、やっぱりめっっっちゃウマいです。
- カルーアミルクのレシピ
【材料】
カルーア 30ml〜45ml
牛乳 60〜90ml
【作り方】
グラスに氷を入れて、カルーアと牛乳を注いで混ぜる。
どれくらい甘くするかは好みなので、味を見ながらカルーアの量を調整してみてください。
個人的には、1:3くらいの割合で作るのが好きです。
こんな感じで、自宅でも簡単に作れます。
こだわり派の方は、自分なりのアレンジを加えるのも楽しいですよ。
今回は、仕上げにインスタントコーヒーをふりかけて、香りをアップさせてみました。
カルーアミルクの簡単アレンジレシピについてはこちら↓
カルーアには他にも美味しい飲み方あり
あまり知られていませんが、カルーアには他にもおいしい飲み方がたくさんあります。
例えば、こんな感じです。
カルーアウーロン
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年8月5日
カルーア 30ml
ウーロン茶 90ml
ビルド
初めて試したんですが、甘さスッキリでいいですね😌
無糖の割り材なので、カロリーが気になる人にもいいかも pic.twitter.com/3rb0nU4w74
カルーアアイスコーヒー
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年8月2日
カルーア 30ml
アイスコーヒー 60ml
牛乳 30ml
ビルド
カルーアミルクにコーヒーを加えた一杯
苦味が効いて、ややスッキリ風味ですね😌
ミルクだけで割るとくどすぎる、って人にいいかも pic.twitter.com/1oA4NPcDl1
カルーアエスプレッソトニック
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年7月29日
コーヒーリキュール 30ml
エスプレッソ(今回は濃いめに淹れたコーヒー) 25ml
トニックウォーター 適量
ビルド
レモンを飾る
流行りのエスプレッソトニックのカルーアVer.
爽やかさと香ばしさの同居が面白いですね😌
こういうレシピは、好奇心がくすぐられます pic.twitter.com/0jItBPPec8
コーヒーオールドファッションド
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年8月2日
ダークラム 25ml
カルーア 25ml
アイスコーヒー 25ml
ビルド
オレンジピールをふりかけて飾る
カルーア公式からのレシピ
ダークラムのコクに、コーヒーの香ばしさが加わり力強い味わい😌
うーん、この手のレシピにハズレなしですね… pic.twitter.com/dk1y87oW5p
某シアトル系カフェの看板メニューっぽいカクテルを試作中です
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年8月6日
これきっちり再現しようとすると、めっちゃシロップの量多くなりますね(笑)
レシピが固まったら、ブログの方に投げる予定です😌 pic.twitter.com/0CmMldXWfh
少し、意外なものもあったかもしれませんが…
試してみると、これがまた驚きのおいしさです。
ミルク割り以外も覚えれば、おいしく楽しくボトルを消費できますね。
この他のカクテルレシピについてはこちら↓
簡単に作れるものから、バーで親しまれている本格レシピまで。
いろいろあるので、ぜひ試してみてください。
カルーアのバリエーション
カルーアには基本のコーヒー味のほかに、いくつかのバリエーションがあります。
- カルーア
- カルーア 抹茶
- カルーア モカ
- カルーア チリチョコレート
- カルーア パンプキン など…
この中で手軽に手に入るのは、「カルーア」「カルーア抹茶」の2つです。
※そのほかは期間限定のフレーバーでやや入手困難
この２つの特徴を、ざっくりと紹介します。
カルーア
今回紹介した、カルーアの基本の銘柄。
初めて飲むなら、まずこちらからがいいと思います。
この味わいで、しっかり価格も抑えられているのがすばらしいですね。
200ml〜1000mlまでいろいろなサイズがあるので、お好みで選んでみてください。
自宅で楽しむのなら、カルーアベビー(200ml)くらいの量がちょうどいいかもしれません。
カルーアミルク5〜7杯ぶんくらいなので、残っちゃう心配もないと思います。
カルーア抹茶
こちらは、抹茶を加えたカルーアの派生商品。
日本限定のフレーバーです。
コーヒーと抹茶のかけあわせは、意外と違和感もなく、和のニュアンスが出てよいです。
思わず、和んじゃう味わいですね。
こちらも、牛乳割りが激ウマ。
個人的には、温めた豆乳で割る飲み方も好きです。
カルーアについてまとめ
最後に、ざっくりとまとめ&おさらいです。
【まとめ】
- コーヒーリキュールの超定番
- 気軽に楽しめるのが魅力
- カルーアミルクは家でも簡単に作れる
- ミルク割り以外の飲み方もおすすめ
- 抹茶フレーバーのカルーアもおすすめ
- 甘すぎるのが苦手な方は少し注意
「カルーアならよく知ってるよ」
という方も、意外な魅力に気付いたのではないかと思います。
まずは、お手頃なベビーボトルから手にして、自宅でも楽しんでみてください。
リラックスタイムのおともに、ピッタリのお酒です。
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