NomiLOG

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カクテルやウイスキー、リキュールなどの洋酒の楽しみ方を紹介します

お酒に合う料理

ハイボールに合うおつまみ!アンゴスチュラビターズ風味のバーナッツのレシピ

カクテルの隠し味として使われるビターズ。今回はそのビターズを料理に活用するという一風変わったレシピを紹介します ビターズ風味のナッツは一度手をつけたら止まらなくなる中毒性の高い味です! この料理にマッチするお酒についても合わせて解説します

ウイスキーやバーボンに合う燻製の食材とレシピ - 作った燻製に相性のいいお酒の銘柄も解説します

ウイスキーやバーボンに合う燻製のレシピを紹介します 実際に合わせるお酒の銘柄も解説 ウイスキーやバーボンとのマリアージュは唯一無二!ぜひトライしてみて下さい

最短10分でできる!お酒に合うおつまみ「燻製」の作り方と必要な道具

自家製の燻製は市販のものとは一味も二味も違う、お酒に合う最高のおつまみとなります 実際にやってみると初期投資もそれほどいらず短時間で簡単にできるといった印象 今回は燻製に必要な道具と基本的な手順について解説します